Créer une atmosphère conviviale, élégante et détendue au bar du Beau Site. Le barman incarne l’accueil chaleureux, la simplicité raffinée et le sens du détail qui caractérisent l’établissement. Il prépare des boissons de qualité, assure un service fluide et contribue à l’ambiance générale du restaurant et de la terrasse.

• Accueillir chaque client avec sourire, naturel et bienveillance
• Préparer cocktails, vins , boissons chaudes et froides, assiettes de charcuteries avec précision et élégance
• Conseiller les clients selon leurs goûts et envies
• Assurer un service fluide au bar et au restaurant, en salle et au restaurant
• Contribuer à une atmosphère chaleureuse et élégante

• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de salle et de cuisine
• Soutenir les chefs de rang lors des pics d’activités
• Contribuer à une ambiance professionnelle, sereine et bienveillante au sein de l’équipe
• Communiquer efficacement pour assurer une fluidité parfaite entre bar, salle et terrasse

• Assurer la mise en place quotidienne du bar: préparation, découpe, dressage, approvisionnements
• Maintenir un bar propre, ordonné et harmonieux tout au log du service
• Participer à la gestion des stocks , inventaires et commandes de boissons et consommables avec le chef de bar
• Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et les standards du Beau Site
• Veiller à la qualité constante des boissons servies

• Réaliser les encaissements et assurer un suivi rigoureux des consommations
• Gérer les préparations maison (sirops, garnitures, infusion...)
• Participer à la création ou à l’amélioration de cocktails (cocktail de la semaine)
• Assurer la bonne tenue des machines (machine à café, tireuse, lave verres)
• Connaître l’ensemble des boissons de la carte du bar et la carte des vins et Champagnes

• Sens naturel de l’accueil personnalisé, Présentation soignée et naturelle
• Simplicité élégante et bienveillante, attention sincère aux détails
• Esprit d’équipe, de convivialité
• Autonomie, fiabilité et esprit d’initiative

• Maîtrise des cocktails classiques et des techniques de bar
• Rapidité, précision et sens de l’esthétique
• Connaissances des boissons: vins, spiritueux, cafés, thés
• Service au plateau
• Utilisation d’un système d’encaissement (VEGA)

• Un poste saisonnier avec horaires variables selon l’activité
• Une ambiance de travail chaleureuse et respectueuse avec un environnement naturel inspirant
• Une formation sur le logiciel Vega pour les personnes travaillant sur le logiciel (facturation,)
• Un esprit d’ écoute de l’équipe d’encadrement dans un esprit constructif
• Des repas équilibrés et copieux, savamment préparés par l’équipe de cuisine
• Une expérience professionnelle enrichissante dans un lieu unique
• 2 jours de repos hebdomadaires
• Possibilité de logement et couples acceptés

• Satisfaction client (retours, avis, fidélisation)
• Qualités et régularité des boissons servies
• Organisation et propreté du bar et du bar Lounge
• Fluidité du service et coordination avec la salle
• Attitude positive et contribution à l’ambiance de l’équipe