Détails du poste
Chef de Partie Froid (H/F)
Nous recherchons une personne de confiance pour occuper le poste de Chef de Partie Froid au restaurant du Beau Site !
L'objectif : Collaborer étroitement avec nos équipe de cuisine pour assurer la préparation des aliments et le service en restauration.
Responsabilités :
- En collaboration avec le chef de cuisine, vous établirez la carte des entrées pour la carte, les menus et les menus de demi-pension.
- Vous préparerez les aliments selon les normes de qualité et d'hygiène
- Vous manipulerez les aliments en toute sécurité
- Vous participerez à la mise en place et à la préparation des plats
- Vous assurerez le bon fonctionnement de votre partie pendant le service
- Vous collaborerez avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle
Profil recherché :
- Vous possédez une expérience préalable en cuisine
- Vous connaissez sur le bout des doigts les techniques culinaires et les normes d'hygiène
- Vous êtes capable de travailler efficacement sous pression
- Vous possédez d'excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
Description du poste :
42h par semaine
Contrat saisonnier du 15 avril au 3 novembre 2024
2 jours de repos par semaine
Repas pris pendant vos heures de travail
Possibilité de logement (couple ou solo)
Intéressé... voire conquis ? Adressez-nous votre CV et votre lettre de motivation en suivant le lien ci-dessous :